Descripción
Ascenso en cuatriciclos y/o motos de nieve al Refugio La Cueva. Cena todo incluido.
Descenso en cuatriciclos y/o moto de nieve.
Experiencia gastronómica:
ENTRADA:
Tabla de quesos y ahumados, canasta de panes con sus untables. Sopa del día. Tostón de masa madre con ragout de hongos, bouquet de verdes y queso de cabra.
- OPCION 1: Trucha arcoíris con zócalo de papa, cremoso de espinaca y salsa de pimientos asados.
- OPCION 2: Bondiola de cerdo con barbacoa de mosqueta, batatas asadas, chutney de manzanas y peras y col lombarda.
- OPCION 3: Panzottis de queso sardo, tomates secos, rúcula y mozzarella acompañado de tomates cherry confitados, olivas negras, albahaca, piñones de araucaria y parmesano.
POSTRE:
Mousse de frutos rojos bañada en chocolate blanco sobre marquise de chocolate semi amargo y frutos secos. Café & té para acompañar el cierre de la noche. Agua Mineral, Jugos, Gaseosas, Cerveza y vinos Famiglia Bianchi.